Menu Buka Puasa Saat Musim Dingin

Apa menu buka puasa kamu nanti sore jika cuaca sedang dingin? Sepertinya enaknya nanti sore kita makan Mie Glosor. Nah sebagai informasi Mie Glosor sendiri merupakan makanan enak yang sering disantap warga Bogor, rasanya yang enak membuat makanan ini cocok kamu santap nati sore untuk berbuka puasa.

Nah yuk kita buat Mie Glosor untuk menu buka puas kita nati sore.

Bahan:

-          500 gr mi sagu segar, seduh dengan air panas, biarkan beberapa saat, lalu tiriskan.

-          100 gr kol, iris kasar

-          3 batang daun bawang potong-potong.

Bumbu:

-          1 sendok makan (sdm) kunyit bubuk

-          3 siung bawang putih,haluskan

-          5 siung bawang merah, haluskan

-          4 butir kemiri, haluskan garam dan

-          merica secukupnya

-          100 ml air

Cara membuat: Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukkan sayuran, aduk hingga agak layu, masukkan mi sagu dan air, aduk kembali hingga air asat, angkat dan sajikan dengan sambal kacang.

Bahan sambal kacang:

-          100 gr peanut butter crunchy

-          1 sendok teh bawang putih halus

-          cabe rawit sesuai selera

-          200 ml air panas

-          1 sendok teh gula pasir

-          1 sendok teh cuka makan

Cara membuat: Seduh bawang putih dan cabe dengan air panas, tambahkan peanut butter, aduk hingga rata, tambahkan garam gula dan cuka, aduk lagi, siap disajikan bersama mie sagu tadi.